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畜産の研究 第72巻 第5号

2,750円(税込)



書誌情報

ISBN-10:  
ISBN-13:  
その他管理用ID/Code:  
出版社: 養賢堂
著者名:  
所属:  
巻号: Vol. 72 No. 5
発行日: 2018-05-01
ページ数: 88


[CONTENTS]
(産業動物)
鶏の卵殻色に関する研究(14)
褐色卵の赤味を表すa*値と卵殻色素量の関連性について
…對馬宣道・在田 佳奈美・稲村 啓大・岩田 拓也・吉田 千尋・太田 能之・吉田 達行・中尾 暢宏(日本獣医生命科学大学)/向後 克哉((有)サントクファーム松尾農場)/坂本 誠((有)サントクファーム倉橋農場)/田中 実(日本獣医生命科学大学 名誉教授)

定量値の統計解析に等分散検定は必要性か?
…小林 克己(元内閣府食品安全委員会技術参与)

哺乳動物の卵子(3)-特性と応用-
…菅原 七郎(元東北大学農学部教授)/辻井 弘忠(信州大学名誉教授)

実践飼料学の失敗と成功(33)-品質管理半世紀の軌跡から-
…本澤 清治(本澤技術士事務所、飼料・ペットフードコンサルタント)

プレスターター配合設計の実際
…大成 清(家畜栄養コンサルタント)

飼料学(158)-飼料中の有害物質11 カビ毒-
…湊 啓子((地方独法)北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場)/祐森 誠司(東京農業大学)/石橋 晃((一社)日本科学飼料協会)

全国鳥獣被害対策サミットに参加して
-鳥獣被害対策と利活用の継続的な活動に向けて-
…押田 敏雄(東京農業大学客員教授、麻布大学名誉教授)

ジビエ料理コンテストの開催
-ジビエの安全性の確保と消費拡大を目指して-
…押田 敏雄(東京農業大学客員教授、麻布大学名誉教授)/山田 研(辻調理師専門学校 教育研究本部長)

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(83)
…押田 敏雄(東京農業大学客員教授、麻布大学名誉教授)/黒澤 弥悦(東京農業大学「食と農」の博物館)

エクアドルにおける活動(その10)
-カルチ県のアボガド栽培圃場の理化学的特性と植物の栄養・生理状態-
(河川水・地下水の水質特性からの考察も含む)
…冨田 健太郎((株)宏大)

BSE 再考・補追2
-BSEの置かれている科学的領域は・自然科学か社会科学か-
…長岡 正二(元農水省 福島種畜牧場長)

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